상가 주방 기름때 청소, 왜 전문가에게 맡겨야 할까요?

상가 주방 기름때 청소, 왜 전문가에게 맡겨야 할까요?

 

식당이나 카페 같은 상업공간은 하루에도 수십 번 불이 켜지고 꺼지며, 주방에서는 끊임없이 요리가 만들어집니다. 그 과정에서 생기는 기름때는 시간이 지날수록 단단하게 굳어 일반 청소로는 제거가 쉽지 않습니다. 단순히 보기 싫은 문제를 넘어, 위생과 안전에도 직결되기 때문에 반드시 정기적인 전문 청소가 필요합니다.

 

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1. 상가 주방 기름때의 위험성

 

• 위생 문제: 기름때 위에 먼지와 음식물 잔여물이 달라붙으면 세균 번식이 빠르게 진행됩니다.
• 화재 위험: 후드, 덕트 내부에 기름이 쌓이면 작은 불씨에도 쉽게 불이 옮겨붙을 수 있습니다.
• 악취 발생: 기름때와 음식물이 오래 쌓이면 불쾌한 냄새가 주방과 홀까지 번집니다.

 

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2. 전문가 청소가 필요한 이유

 

✅ 전문 장비 사용 – 고온 스팀, 친환경 세제를 활용해 깊이 박힌 기름때까지 제거

✅ 위생 기준 충족 – 보건 위생 점검에 대비할 수 있는 청결도 확보

✅ 업무 효율성 증가 – 주방이 깔끔해야 직원들의 동선이 원활하고 음식의 퀄리티도 안정적

 

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3. 깨끗한집사의 차별화된 주방 청소

 

• 후드·덕트·그릴까지 꼼꼼히 분해 청소
• 친환경 세제와 고온 스팀으로 위생 강화
• 주방뿐만 아니라 홀·출입문·유리창까지 전반적인 상가 청소 가능

 

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마무리

 

상가 주방은 단순한 조리 공간이 아니라, 고객에게 제공되는 음식의 품질과 신뢰를 지켜주는 핵심 공간입니다.

깨끗한집사와 함께라면 기름때 걱정 없는 깨끗한 주방을 유지하실 수 있습니다.

 

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